Sopa De Maíz Con Carne De Res
Prep::
15 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 15 mins
Porciones::
11
Rendimiento::
8 a 12 porciones
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla picada
- 5 papas en cubos
- 1 lata (15 onzas) de maíz con crema
- 1 lata (15.25 onzas) de maíz en grano entero
- 2 tazas de leche
Elaboración
1
En una sartén mediana a fuego medio-alto, cocine la carne con la cebolla hasta que se dore
2
En una olla grande cocine las papas, hasta que estén tiernas, en la menor cantidad de agua posible, aproximadamente 20 minutos
3
Agregue la crema de maíz , maíz sin escurrir, mezcla de leche y carne de res a las papas. Cocine a fuego lento durante 30 minutos y sirva.
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