Name: Sopa De Huevo Irlandesa Abundante
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de caldo de pollo; 1 patata, picada; ¼ de cucharadita de raíz de jengibre fresca picada; 1 chorrito de salsa de soja; 1 tomate pequeño, picado; ½ cebolla verde, picada; 1 huevo , batido

Preparar: 15 min

Cocinar: 15 min

Total: 30 min

Raciones: 1

Rendimiento: 1 porción

Ingredientes

2 tazas de caldo de pollo

1 patata, picada

¼ de cucharadita de raíz de jengibre fresca picada

1 chorrito de salsa de soja

1 tomate pequeño, picado

½ cebolla verde, picada

1 huevo , batido

Información nutricional

Por Ración: 285 calorías, proteína 13,6 g, carbohidratos 43,9 g, grasa 6,3 g, colesterol 195 mg, sodio 2143,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el caldo de pollo, la papa picada, la raíz de jengibre y la salsa de soya en una cacerola a fuego medio; hierva, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la patata esté tierna, unos 10 minutos.

Revuelva el tomate picado y la cebolla verde en la mezcla de patata. Aumente el fuego a medio-alto y hierva la mezcla.

Retire la cacerola del fuego e inmediatamente revuelva el huevo en la mezcla hasta que el huevo se cocine en tiras delgadas en toda la sopa.