Sopa De Fideos Con Pollo De La Abuela

Name: Sopa De Fideos Con Pollo De La Abuela
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de fideos de huevo anchos; 1 cucharadita de aceite vegetal; 12 tazas de caldo de pollo; 1½ cucharadas de sal; 1 cucharadita de condimento para aves; 1 taza de apio picado; 1 taza cebolla picada; ⅓ taza de maicena; ¼ taza de agua; 3 tazas de carne de pollo cocida, cortada en cubitos

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

Total: 45 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 147 calorías, proteína 15,7 g, carbohidratos 11,4 g, grasa 3,6 g, colesterol 32,9 mg , sodio 1663,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue los fideos de huevo y el aceite, y hierva durante 8 minutos o hasta que estén tiernos. Escurra y enjuague con agua corriente fría.

En una cacerola grande o en un horno holandés, combine el caldo, la sal y el condimento para aves. Llevar a ebullición. Agregue el apio y la cebolla. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua hasta que la maicena se disuelva por completo. Agregue gradualmente a la sopa, revolviendo constantemente. Agregue los fideos y el pollo, y caliente.

Comentarios de la receta Sopa De Fideos Con Pollo De La Abuela

2025-11-12 23:40:06

Amaya 5/5

Hola Gari, puedes usar fideos de arroz en lugar de fideos de huevo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Lo ideal es seguir las instrucciones del paquete para no pasarte de cocerlos. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-11 06:25:09

Amaia 5/5

Me encantó la sopa de fideos con pollo de la abuela. Los fideos de huevo quedaron perfectos y el caldo estaba delicioso. Lo único que cambié fue agregar un poco más de apio para darle más sabor.

2025-11-10 12:43:58

Gari 4/5

¿Puedo usar fideos de arroz en lugar de fideos de huevo? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocerlos?