Name: Sopa De Espárragos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cebolla picada; 2 cucharadas de mantequilla; 1 libra de espárragos frescos, cortados y picados en trozos grandes; 1 taza de caldo de verduras; 1 pizca de ajo en polvo; 1 pizca de pimienta blanca; 1 taza 1% de leche

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento : 4 porciones

Ingredientes

1 cebolla picada

2 cucharadas de mantequilla

1 libra de espárragos frescos, cortados y picados en trozos grandes

1 taza de caldo de verduras

1 pizca de ajo en polvo

1 pizca de pimienta blanca

1 taza 1% de leche

Información nutricional

Por Ración: 119 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 11,2 g, grasa 6,8 g, colesterol 18,3 mg, sodio 197,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine en el microondas la cebolla y la mantequilla a potencia ALTA durante 2 minutos. Agregue los espárragos, el caldo de verduras, el ajo en polvo y la pimienta blanca. Cocine en el microondas, tapado, en ALTO durante 10 a 12 minutos. Haga puré en la licuadora.

Devuelva la mezcla al plato apto para microondas, agregue la leche y cocine en el microondas hasta que se caliente por completo.