Sopa de crema de apio baja en grasa

Name: Sopa de crema de apio baja en grasa
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite de oliva; 1 manojo de apio picado en trozos grandes; ½ cebolla picada en trozos grandes; 480 ml de caldo de pollo; 7.5 ml de sal de ajo; 5 ml de saborizante de mantequilla; 5 ml de perejil seco; 5 ml de semillas de apio; 5 ml de pimienta negra molida; 480 ml de leche descremada; 240 ml de copos de patata

Esta deliciosa sopa de crema de apio es una opción saludable y sabrosa para cualquier día de la semana. Con ingredientes sencillos y un tiempo de preparación corto, esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida nutritiva y fácil de hacer.

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 102 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 15 g, grasa 2,8 g, colesterol 3,3 mg, sodio 889,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Cocine y revuelva el apio y la cebolla en aceite caliente hasta que el apio esté casi completamente tierno, aproximadamente 5 minutos.

Agregue el caldo de pollo, sal de ajo, saborizante de mantequilla, perejil seco, semillas de apio y pimienta negra molida. Mezcle bien y lleve a ebullición.

Una vez que la sopa comience a hervir, reduzca el fuego a bajo y agregue la leche descremada y los copos de patata. Mezcle bien y cocine por unos 10 minutos o hasta que la sopa espese un poco.

Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa sopa de crema de apio baja en grasa.