Preparación 15 mins
Cocinado 4 h 30 min
Total 4 h 45 min
Raciones 7
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Agregue la cebolla, las zanahorias, la carne de venado, la carne de cerdo, la sal, el azúcar y el agua a la olla de cocción lenta. Cocine por 30 minutos.
2.
Agregue la crema de champiñones y la crema de apio. Cocine de 3 1/2 a 4 horas.
Puedes guardar la sopa en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días.
Sí, puedes usar carne de cerdo o vaca en su lugar. Ajusta la cantidad de sal y especias según el tipo de carne que uses.
Agregar un poco más de crema de champiñones o apio puede ayudar a lograr una textura más cremosa. También puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua fría antes de servir.
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