Sopa de Cebolla a la Antigua

Name: Sopa de Cebolla a la Antigua
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1361 g de cebollas, rebanadas; 113 g de mantequilla, derretida; 7 rebanadas de pan estilo francés o italiano; 1080 ml de caldo de pollo

Preparación: 15 minutos Cocinado: 4 horas Total: 4 horas y 15 minutos Raciones: 8

Ingredientes

1361 g de cebollas, rebanadas
113 g de mantequilla, derretida
7 rebanadas de pan estilo francés o italiano
1080 ml de caldo de pollo

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Elaboración

Coloque las cebollas rebanadas y la mantequilla en la olla de cocción lenta y mezcle hasta que las cebollas estén completamente cubiertas. Agrega el pan y el caldo de pollo

Tapa y cocina a temperatura BAJA de 10 a 18 horas o a temperatura ALTA de 4 a 5 horas, revolviendo ocasionalmente. Revuelva bien durante la última hora.

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