Sopa De Calabaza

1.

En una cacerola grande, saltee las cebollas en la margarina hasta que estén tiernas.

2.

Agregue la calabaza, el agua, el caldo, la mejorana, la pimienta negra y la pimienta de cayena.

3.

Hervirlo; cocina durante 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.

4.

Haz puré de calabaza y queso crema en una licuadora o procesador de alimentos en tandas hasta que quede suave.

5.

Regrese a la cacerola y caliente.

6.

No permita que hierva.