Preparación: 15 minutos
Cocinar: 40 minutos
Adicional: 5 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 183 calorías, proteína 8,2 g, carbohidratos 21,7 g, grasa 8,1 g, colesterol 14 mg, sodio 297,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola grande a fuego medio, cocine las cebollas en aceite de oliva hasta que estén transparentes.
2.
Agregue el brócoli y las papas y cocine hasta que las verduras comiencen a liberar su humedad.
3.
Vierta el caldo de pollo, hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.
4.
Retire del fuego y deje enfriar un poco.
5.
Agregue el queso hasta que se derrita.
6.
Haga puré de sopa en una licuadora o procesador de alimentos o con una licuadora de inmersión.
Comentarios de la receta Sopa De Brócoli Y Stilton
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