Sopa De Arroz Salvaje IV
Prep::
1 hora
Cocinar::
2 horas
Total::
3 horas
Porciones::
12
Rendimiento::
3 cuartos
Ingredientes
- 2 libras de tocino
- 1 taza de arroz salvaje crudo
- 2 tazas de agua
- ½ taza de cebolla picada
- ½ taza de apio picado
- ½ taza de pimiento verde picado
- 1 (10.75 onzas) lata de crema de champiñones condensada
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada
- 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo
- 3½ tazas de agua
Elaboración
1
En una cacerola pequeña, cocine el arroz con dos tazas de agua hasta que esté tierno; dejar de lado. Freír el tocino hasta que esté crujiente. Escurra, pero reserve 5 cucharadas de grasa. Desmenuce el tocino y reserve.
2
Fría las cebollas, el apio y los pimientos verdes en la grasa de tocino hasta que las cebollas estén transparentes. Transfiera las verduras, el arroz y el tocino desmenuzado a una sartén de 5 cuartos. Agregue las sopas de champiñones y pollo, el caldo de pollo y las 3 1/2 tazas de agua restantes. Cocine a fuego medio durante una hora para mezclar todos los sabores.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐