Prep: 15 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 15 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 245 calorías, proteína 14,8 g, carbohidratos 16,5 g, grasa 13 g, colesterol 42,6 mg, sodio 848,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
2.
Agregue el ajo y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos.
3.
Agregue el caldo de res, luego agregue la carne molida.
4.
Cocine por 10 minutos, revolviendo y rompiendo la carne molida.
5.
Mezcle los tomates cortados en cubitos y el jugo de tomate.
6.
Agregue las verduras mixtas, la cebada perlada, la albahaca, el perejil y la pimienta.
7.
Cocine a fuego lento hasta que la cebada esté tierna, de 40 a 50 minutos.
Comentarios de la receta Sopa Abundante De Carne De Res
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