Soñar Con Coliflor
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Total::
20 mins
Porciones: :
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 coliflor de cabeza grande, partida en floretes
- 2 tazas de champiñones blancos, cortados en cubitos
- 1 cucharada de aceite de oliva, o más según sea necesario
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla picada seca
Elaboración
1
Coloque la coliflor en un procesador de alimentos y pulse hasta que se corte en trozos con forma de arroz
2
Combine la coliflor, los champiñones y el aceite de oliva en una sartén a fuego alto; cocine y revuelva hasta que los champiñones estén suaves, de 5 a 10 minutos. Mezcla la levadura nutricional, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla picada en la mezcla de coliflor; cocine y revuelva a fuego lento hasta que se caliente por completo, de 5 a 10 minutos.
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