Name: Solomillo Marinado Con Cola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT1da
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de bebida carbonatada con sabor a cola; ½ taza de salsa de soya; 2 cucharadas de mostaza Dijon; 1 cucharada de rábano picante preparado (opcional); 2 dientes de ajo picados; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 2 libras de bistec de solomillo

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 1 day

Total: 1 day

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 taza de bebida carbonatada con sabor a cola

½ taza de salsa de soya

2 cucharadas de mostaza Dijon

1 cucharada de rábano picante preparado (opcional)

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de pimienta negra molida

2 libras de bistec de solomillo

Información nutricional

Por Ración: 228 calorías, proteína 27,7 g, carbohidratos 8,1 g, grasa 8,7 g, colesterol 65,3 mg, sodio 1392,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la cola, la salsa de soya, la mostaza Dijon, el rábano picante, el ajo y la pimienta negra en un tazón y vierta en una bolsa de plástico con cierre.

Agregue el bistec, cubra con la marinada, exprima el exceso de aire y selle la bolsa.

Deje marinar en el refrigerador durante 24 horas, Precaliente la parrilla a 400 grados F (200 grados C), Retire el bistec de la bolsa resellable y deseche el adobo restante, Cocine el bistec en la parrilla precalentada hasta el punto de cocción deseado, unos 5 minutos por lado.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 140 grados F (60 grados C).