Prep: 15 mins
Cocinar: 45 min
Adicional: 2 hrs
Total: 3 hrs
Raciones: 8
Rendimiento: 8 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 239 calorías, proteína 30,6 g, carbohidratos 4,2 g, grasa 8,2 g, colesterol 94,7 mg, sodio 516,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle la salsa de soya, el bourbon, el azúcar moreno y el ajo.
2.
Vierta sobre la carne de cerdo, cubra y refrigere por lo menos 2 horas, volteando ocasionalmente.
3.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
4.
Retire la carne de cerdo de la marinada y colóquela en la rejilla de una asadera poco profunda.
5.
Hornee durante 45 minutos o hasta que un termómetro para carne registre 145 grados F (63 grados C).
Comentarios de la receta Solomillo De Cerdo Al Bourbon
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