Prep: 10 mins
Cocinar: 45 mins
Total: 55 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Prepare la parrilla para calor indirecto, Sazone la carne con ajo en polvo, sal y pimienta, Aceite ligeramente la parrilla.
2.
Coloque el lomo en la rejilla y coloque la bandeja de goteo debajo de la carne.
3.
Cocinar a fuego indirecto durante 30 minutos.
4.
Untar el lomo con salsa barbacoa.
5.
Continúe cocinando durante 15 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro indique 145 grados F (63 grados C).
6.
Permita que la carne de cerdo descanse durante 10 minutos.
7.
Rebane la carne de cerdo y sírvala con salsa barbacoa adicional para mojar.
Pimientos Rellenos De Guineo
Ver Pimientos Rellenos De GuineoRelleno De Salchichas Y Patatas
Ver Relleno De Salchichas Y PatatasBrochetas De Cerdo Ardiente
Ver Brochetas De Cerdo ArdienteCarne Y Aves De Corral
Ver Carne Y Aves De CorralCerdo
Ver CerdoRecetas De Lomo De Cerdo
Ver Recetas De Lomo De Cerdo