Name: Solomillo A La Mantequilla De Ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla; 2 cucharaditas de ajo en polvo; 4 dientes de ajo picados; 4 libras de filetes de solomillo de res; sal y pimienta al gusto

Prep: 20 mins

Cocinar: 10 mins

Total: 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

½ taza de mantequilla

2 cucharaditas de ajo en polvo

4 dientes de ajo picados

4 libras de filetes de solomillo de res

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 453 calorías, proteína 37.7 g, carbohidratos 1g, grasas 32,2g, colesterol 151,4mg, sodio 166,8mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto, En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo con ajo en polvo y ajo picado.

Ponga a un lado.

Espolvoree ambos lados de cada bistec con sal y pimienta.

Ase los bistecs de 4 a 5 minutos por lado, o al punto de cocción deseado.

Cuando termine, transfiéralo a platos calientes.

Cepille las tapas generosamente con mantequilla de ajo y deje reposar de 2 a 3 minutos antes de servir.