Snickerdoodle Supremo
Ingredientes
- 1 taza de manteca vegetal
- 1¼ tazas de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2¾ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de crema de tártaro
- 2 cucharadas de azúcar blanco
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
Elaboración
En un tazón mediano, crema de manteca vegetal y azúcar. Mezcle los huevos y la vainilla. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la crema de tártaro, revuélvalos en la mezcla cremosa. Cubra la masa y enfríe durante al menos 1 hora.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En un platillo pequeño, mezcle el azúcar restante, la canela y la nuez moscada.
Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y enrolle las bolas en la mezcla de azúcar. Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin preparar. Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, los bordes estarán dorados. Retire de las bandejas para hornear galletas para enfriar en rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo muy bien cómo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿me podrías ayudar?
08/11/2025No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas.
08/11/2025La receta de las Snickerdoodle ha salido genial. Me gustó mucho cómo quedaron los bordes dorados y el centro suave. La canela le da un toque delicioso.
09/11/2025Hice estas galletas y quedaron deliciosas. La masa se manejó bien y el tiempo de cocción fue perfecto. Me encantó la combinación de sabores.
09/11/2025Hola Arnau, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que los bordes estén dorados y el centro aún esté blando para que queden suaves y esponjosas.
10/11/2025Hola Naiara, para sustituir la manteca vegetal por mantequilla puedes usar la misma cantidad de mantequilla derretida en lugar de la manteca vegetal. La crema de tártaro es importante para que las galletas no queden planas, así que asegúrate de incluirla.
10/11/2025