Porciones: 24
Rendimiento: 4 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 180 calorías, proteína 2g, carbohidratos 22,7g, grasa 9,1g, colesterol 15,5mg, sodio 58,7mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano, crema de manteca vegetal y azúcar. Mezcle los huevos y la vainilla. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la crema de tártaro, revuélvalos en la mezcla cremosa. Cubra la masa y enfríe durante al menos 1 hora.
2.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En un platillo pequeño, mezcle el azúcar restante, la canela y la nuez moscada.
3.
Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y enrolle las bolas en la mezcla de azúcar. Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin preparar. Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, los bordes estarán dorados. Retire de las bandejas para hornear galletas para enfriar en rejillas de alambre.
Comentarios de la receta Snickerdoodle Supremo
2025-11-10 21:57:55
Rayan 5/5
Hola Naiara, para sustituir la manteca vegetal por mantequilla puedes usar la misma cantidad de mantequilla derretida en lugar de la manteca vegetal. La crema de tártaro es importante para que las galletas no queden planas, así que asegúrate de incluirla.
2025-11-10 09:00:13
Jacobo 5/5
Hola Arnau, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que los bordes estén dorados y el centro aún esté blando para que queden suaves y esponjosas.
2025-11-09 13:35:00
Valentín 5/5
Hice estas galletas y quedaron deliciosas. La masa se manejó bien y el tiempo de cocción fue perfecto. Me encantó la combinación de sabores.
2025-11-09 01:31:14
Ibai 5/5
La receta de las Snickerdoodle ha salido genial. Me gustó mucho cómo quedaron los bordes dorados y el centro suave. La canela le da un toque delicioso.
2025-11-08 18:13:39
Arnau 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas.
2025-11-08 01:10:28
Naiara 4/5
No entiendo muy bien cómo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿me podrías ayudar?
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