Name: Galletas De Azúcar De La Sra. Schaller
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de azúcar blanca; 1 taza de mantequilla; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 huevos; 6 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 taza de suero de leche

Galletas De Azúcar De La Sra. Schaller

Prep:: 1 hr Cook:: 30 mins Aditional:: 7 hrs 40 mins Total:: 9 hrs 10 minutos Porciones:: 35 Rendimiento:: 72 galletas

Ingredientes

2 tazas de azúcar blanca
1 taza de mantequilla
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 huevos
6 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 taza de suero de leche

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Elaboración

En un tazón, mezcle el azúcar, la mantequilla y la vainilla hasta que tome un color claro. Batir los huevos.

En un tazón grande, tamizar la harina y el polvo de hornear. En un tazón pequeño separado, disuelva el bicarbonato de sodio en el suero de leche. Revuelva la mezcla de huevo y la mezcla de suero de leche en el seco gradualmente. La masa debe quedar rígida. Refrigere durante la noche.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Corte con cortadores de galletas y colóquelos en bandejas para galletas.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 8 a 10 minutos.

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