Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 329 calorías, proteína 19,6 g, carbohidratos 7 g, grasa 25,4 g, colesterol 71,1 mg, sodio 729,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C), Coloque un inserto de vapor en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera.
2.
Lleve el agua a ebullición.
3.
Agregue la coliflor, cubra la cacerola y cocine al vapor la coliflor hasta que esté tierna, de 2 a 6 minutos.
4.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
5.
Cocine la cebolla en mantequilla, revolviendo regularmente, hasta que se caramelice, de 15 a 20 minutos.
6.
Retire la cacerola del fuego.
7.
Revuelva el queso Cheddar, el tofu, el queso crema, el ajo en polvo, la pimienta blanca, la mostaza en polvo y la sal marina con la cebolla; agregue la coliflor al vapor y el jamón y revuelva.
8.
Transfiere la mezcla a una cacerola.
9.
Espolvoree queso parmesano sobre la fuente.
10.
Hornee en horno precalentado hasta que se caliente por completo, aproximadamente 10 minutos.
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