Porciones: 3
Rendimiento: 2 - 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Tostar las nueces de pignoli lentamente en una sartén, teniendo cuidado de que no se quemen.
2.
Retire de la sartén cuando las nueces tengan un color tostado.
3.
Cocine los fideos en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.
4.
Escurrir.
5.
Combine la crema espesa, la mantequilla clarificada, 2 1/3 cucharadas de mantequilla o margarina, la nuez moscada y la sal y la pimienta en una cacerola; calentar a fondo.
6.
Agregue los fideos a la salsa caliente.
7.
Deje que la salsa se reduzca a una consistencia cremosa.
8.
Cubra con nueces y sirva.
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