Name: Siete Especias Libanesas
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de pimienta negra molida; ½ taza de comino molido; ½ taza de paprika; ¼ taza de cilantro molido; ¼ taza de clavo molido; 4 cucharaditas de nuez moscada molida; 4 cucharaditas de canela molida; 2 cucharaditas de cardamomo molido

Preparación: 5 minutos

Total: 5 minutos

Porciones: 106

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

½ taza de pimienta negra molida

½ taza de comino molido

½ taza de paprika

¼ taza de cilantro molido

¼ taza de clavo molido

4 cucharaditas de nuez moscada molida

4 cucharaditas de canela molida

2 cucharaditas de cardamomo molido

Información nutricional

Por Ración: 7 calorías, proteína 0,3 g, carbohidratos 1,2 g, grasa 0,3 g, sodio 1,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Revuelva la pimienta negra, el comino, el pimentón, el cilantro, el clavo, la nuez moscada, la canela y el cardamomo hasta que se mezclen uniformemente. Guarde la mezcla de especias en un recipiente hermético.

Comentarios de la receta Siete Especias Libanesas

2025-11-10 20:07:28

Ernesto 5/5

Hola Bruno, puedes probar a sustituir la pimienta negra por pimienta blanca molida. En cuanto al tiempo de cocción, no es necesario cocinar estas especias juntas ya que se trata de una mezcla en crudo.

2025-11-09 13:27:49

Idoia 5/5

La mezcla de siete especias libanesas me ha encantado. La he utilizado para aderezar mi arroz y ha salido delicioso.

2025-11-08 12:14:17

Bruno 4/5

No sé si puedo sustituir la pimienta negra por otra especia. ¿Cuánto tiempo debo cocinar estas especias juntas?