Preparación 10 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 30 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 314 calorías, proteína 35,1 g, carbohidratos 7,2 g, grasa 14 g, colesterol 103 mg, sodio 811,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén grande a fuego medio alto, cocine las pechugas de pollo en la mantequilla durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Retire el pollo y reserve.
2.
En la misma sartén agregue el vino y revuelva para desglasar la sartén. Agregue la sopa, el queso y el jamón. Caliente hasta que hierva, revolviendo con frecuencia.
3.
Regrese el pollo a la sartén. Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine durante 5 a 7 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido, revolviendo ocasionalmente. Sirva sobre fideos de huevo cocidos calientes si lo desea.
¿Qué vino blanco puedo usar?
Puedes usar cualquier vino blanco seco que tengas a mano. Si no tienes vino, también puedes usar caldo de pollo en su lugar.
¿Puedo agregar más verduras a la receta?
Sí, puedes agregar más verduras como zanahorias o guisantes para hacerla aún más nutritiva y completa.
¿Cómo puedo saber si el pollo está cocido?
Para asegurarte de que el pollo esté cocido, puedes usar un termómetro de cocina. La temperatura interna del pollo debe ser de al menos 75 grados Celsius.
Comentarios de la receta Sartén de Pollo Cordon Bleu
2025-11-12 11:27:09
Saioa 5/5
Hola Uxío, puedes usar vino tinto si lo prefieres, aunque el blanco es más tradicional en esta receta. Para saber si el pollo está completamente cocido, comprueba que no haya partes rosadas y que el jugo que suelte sea transparente. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-11 14:05:22
Miren 5/5
La sartén de pollo Cordon Bleu me ha salido deliciosa. La crema y el queso suizo le dan un toque cremoso y el jamón le aporta un sabor intenso. ¡Recomendable!
2025-11-10 15:41:44
Uxío 4/5
¿Puedo usar vino tinto en lugar de blanco? ¿Cuánto tiempo necesito para que el pollo esté completamente cocido?
2025-11-10 03:45:26
Oier 5/5
Hola Laureano, puedes usar cualquier vino blanco que tengas a mano. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté cocido del todo, pero no lo dejes demasiado tiempo para que no se reseque. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-09 15:22:18
Matilde 5/5
Me encantó esta receta. El pollo estaba delicioso y el queso se derritió perfectamente. Lo único que cambié fue que usé fideos en lugar de arroz para acompañar, y quedó riquísimo.
2025-11-08 10:41:19
Laureano 4/5
No sé qué tipo de vino blanco puedo usar en la receta y cuánto tiempo exactly debería cocinar el pollo.
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