Sartén De Pollo Balsámico
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 2 cebollas grandes, en cuartos
- ½ taza de vinagre balsámico
- ¼ taza de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas orégano seco
- 2 cucharadas de harina para todo uso
Elaboración
En una sartén grande, caliente el aceite y saltee las tiras de pollo a fuego alto hasta que ya no estén rosadas y los jugos salgan claros. Retire el pollo de la sartén y colóquelo en un plato.
Pele las capas de cebolla para separarlas. Agregue las cebollas a la sartén y saltee a fuego lento durante 15 minutos, hasta que estén transparentes. Agregue las tiras de pollo reservadas, el vinagre balsámico, el vinagre de vino tinto y el orégano y cocine por 5 minutos más.
Agregue la harina y revuelva en la mezcla para espesar. Calentar durante 2 minutos más, retirar del fuego y servir.
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