Name: Sartén de Pollo al Ajillo con Vegetales y Arroz
Prep time: 5 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 porción de spray vegetal para cocinar; 567 g de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 2 dientes de ajo, picados; 420 ml de caldo de pollo Swanson® o caldo de pollo Swanson®; 90 g de sin cocer arroz blanco; 454 g de combinación de vegetales congelados (brócoli, coliflor, zanahorias); 80 ml de queso parmesano rallado; 5 ml de paprika

Esta deliciosa receta de Sartén de Pollo al Ajillo con Vegetales y Arroz es perfecta para una cena rápida y saludable. Con su combinación de sabores y texturas, esta receta es un éxito seguro en cualquier mesa.

Preparación 5 minutos

Cocinado 40 minutos

Total 45 minutos

Raciones 4

Ingredientes

1 porción de spray vegetal para cocinar

567 g de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

2 dientes de ajo, picados

420 ml de caldo de pollo Swanson® o caldo de pollo Swanson®

90 g de sin cocer arroz blanco

454 g de combinación de vegetales congelados (brócoli, coliflor, zanahorias)

80 ml de queso parmesano rallado

5 ml de paprika

Información nutricional

Por Ración: 392 calorías, proteína 42,2 g, carbohidratos 44,5 g, grasas 4,8 g, colesterol 90,4 mg, sodio 670,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Rocía una sartén grande con aceite en aerosol y caliéntala a fuego medio-alto durante 1 minuto. Agrega el pollo y el ajo y cocina por 10 minutos o hasta que el pollo esté bien dorado por ambos lados. Retira el pollo de la sartén.

Revuelve el caldo, el arroz y las verduras en la sartén y caliéntalo hasta que hierva. Reduce el calor al mínimo. Tapa y cocina por 15 minutos. Agrega el queso

Regresa el pollo a la sartén. Espolvorea el pollo con el pimentón. Tape y cocina por 10 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz esté tierno.

¿Cómo puedo hacer para que el arroz quede perfecto?

Para lograr un arroz perfecto, asegúrate de medir la cantidad correcta de agua y arroz. También es importante no revolver el arroz mientras se cocina.

Comentarios de la receta Sartén de Pollo al Ajillo con Vegetales y Arroz

2025-11-11 21:44:32

Coral 5/5

Hola Helena, puedes usar filetes de pechuga en lugar de las mitades de pechuga de pollo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción del arroz y las verduras, como indica la receta, necesitas cocinarlos a fuego bajo durante 15 minutos una vez que el caldo haya hervido. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-10 01:39:22

Nando 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! El pollo estaba muy jugoso y el arroz con los vegetales estaba perfectamente cocido. La combinación de sabores era genial.

2025-11-09 12:09:33

Helena 4/5

No sé si puedo usar filetes de pechuga en lugar de las mitades de pechuga de pollo. ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinar el arroz y las verduras?