Prep: 10 mins
Cook: 20 mins
total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Haga un puré con la mayonesa y la albahaca fresca y reserve, Mezcle el pan rallado, el queso parmesano Stella, la ralladura de limón, sal y pimienta en un recipiente poco profundo, Pase las rodajas de calabacín por harina, sumérjalas en el huevo y cúbralas con la mezcla de pan rallado.
2.
Fría las rodajas de calabacín rebozadas en aceite hasta que estén ligeramente doradas, unos 2-3 minutos por lado.
3.
O bien, colóquelos sobre una rejilla en una bandeja para hornear, rocíe ligeramente con aceite y hornee en un horno precalentado a 425 grados F (220 grados C) hasta que estén ligeramente dorados, unos 15-20 minutos.
4.
Sirva los chips de calabacín con el alioli de albahaca.
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