Sándwiches De Carne Suelta III
Cocinar::
40 mins
Total::
40 mins
Raciones::
8
Rendimiento::
8 raciones
Ingredientes
- 2 libras de carne magra molida
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1½ tazas de agua
- 1 cebolla, picada
- 24 rebanadas de pepinillos en vinagre
- 4 onzas preparadas mostaza
- 8 panes de hamburguesa
Elaboración
1
["En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne molida hasta que se dore. Desagüe. Regrese a la sartén con sal, pimienta y agua para cubrir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que se acabe el agua, de 15 a 30 minutos", "Sirva la carne en panecillos cubiertos con cebolla picada, rodajas de pepinillo y mostaza"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar carne molida de cerdo en lugar de la de ternera. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Hice los sándwiches de carne suelta III y quedaron deliciosos. La técnica de cocinar la carne en agua fue muy útil para evitar que se sequen.
09/11/2025No sé si puedo usar carne de cerdo molida en lugar de la carne magra molida que indica la receta. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?
10/11/2025Claro, Yaiza. Puedes usar carne molida de cerdo, pero ten en cuenta que necesitará un poco más de tiempo de cocción debido a su mayor contenido graso. Asegúrate de cocinarla bien para evitar problemas de salud.
10/11/2025Hice los sándwiches de carne suelta III y me quedaron deliciosos. La técnica de añadir el agua y la cebolla picada funcionó muy bien, ya que mantuvo la carne jugosa.
11/11/2025Hola Cayetano, puedes usar carne de cerdo molida en lugar de la carne magra molida. Sin embargo, ten en cuenta que la carne de cerdo tiene menos agua y más grasa, por lo que necesitarás reducir el tiempo de cocción para evitar que se reseque. Te recomiendo cocinarla durante unos 10-12 minutos o hasta que alcance una temperatura interna de 71 grados Celsius.
12/11/2025