Sándwiches de baguette calientes y picantes
Ingredientes
- ¾ de libra de carne de cangrejo
- 397 g de corazones de alcachofa en cuartos, escurridos
- 113 g de aceitunas negras en rodajas, escurridas
- 1 manojo de cebollas verdes, picadas
- 1 tomate, sin semillas y picado
- 240 ml de queso Cheddar rallado
- 120 ml de mayonesa
- 5 ml de pimienta de cayena
- 1 baguette
Elaboración
Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175°C).
Corte la baguette en trozos del tamaño deseado y colóquelos en una bandeja para hornear.
Hornee los trozos de baguette durante unos 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Retire del horno y reserve.
En un bol grande, mezcle la carne de cangrejo, corazones de alcachofa, aceitunas negras, cebollas verdes, tomate picado, queso Cheddar rallado, mayonesa y pimienta de cayena hasta que esté bien combinado.
Una vez que los trozos de baguette estén listos, extienda la mezcla de cangrejo en cada trozo hasta que estén completamente cubiertos.
Coloque los sándwiches en una bandeja para hornear y hornee durante unos 5 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Sirva caliente y disfrute.
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