Salteado De Vegetales Con Sésamo
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 libra de brócoli
- ¼ de libra de guisantes frescos, sin hilos
- 1 cebolla roja, en rodajas
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras de 1/4 de pulgada
- 2 cucharaditas de ajo picado
- ¼ taza de salsa de soja Kikkoman Less Sodium
- ½ cucharada de semillas de sésamo
Elaboración
1
Recorte el brócoli dejando 1 pulgada de tallo. Corta los tallos restantes en rodajas pequeñas. Coloque el brócoli y los guisantes chinos en una cacerola con agua hirviendo y cocine durante 1 minuto, escurra y enjuague inmediatamente con agua fría, escurra bien y reserve.
2
Caliente un wok grande o una sartén grande a fuego alto. Agregue el aceite de sésamo, el brócoli blanqueado y los guisantes, la cebolla roja, el pimiento rojo y el ajo. Sofreír durante 1 minuto. Agregue los guisantes, la salsa de soya y saltee 1 minuto más. Retire del fuego y agregue las semillas de sésamo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐