Name: Salteado De Jamón Y Frutas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 bistec de jamón (2 libras), en cubos; 1 cebolla picada; 1 lata (15 onzas) de trozos de piña con jugo, divididos; 1 manzana, sin corazón y picada; 1 cucharada de azúcar morena; sal y pimienta al gusto

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Total: 35 mins

Porciones: 3

Rendimiento: 2 a 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

1 bistec de jamón (2 libras), en cubos

1 cebolla picada

1 lata (15 onzas) de trozos de piña con jugo, divididos

1 manzana, sin corazón y picada

1 cucharada de azúcar morena

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 768 calorías, proteína 85,3 g, carbohidratos 36,5 g, grasa 29,9 g, colesterol 211,9 mg, sodio 8161,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Rehogar el jamón y la cebolla en la sartén durante 5 minutos. Agregue la mitad de la cantidad de jugo de la lata de piña y deje que el jamón lo absorba, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Agregue los trozos de piña, la manzana y el azúcar moreno. Vierta el jugo de piña restante solo si la mezcla se vuelve demasiado espesa. Revuelva bien todos los ingredientes y deje que se calienten, unos 5 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.