Salteado de Dragón Ardiente
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
35 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 567 g de trozos de piña DOLE®
- 80 ml de salsa de soya reducida en sodio
- 16 g de maicena, divididas
- 3.75 ml de pimiento rojo triturado
- 3.75 ml de ajo en polvo
- 454 ml de camarones medianos frescos o descongelados, pelados y desvenados
- 15 ml de salsa de soya reducida en sodio
- 30 ml de aceite vegetal
- 454 g de una mezcla de vegetales orientales congelados
- 5 ml de jengibre fresco picado
- 480 g de arroz blanco o integral cocido
Elaboración
1
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
2
Agrega la piña y cocina hasta que esté dorada. Agrega la maicena, pimiento rojo triturado y ajo en polvo. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.
3
Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados. Agrega los vegetales congelados y cocina hasta que estén tiernos.
4
Sirve sobre arroz blanco o integral caliente y disfruta de tu salteado de dragón ardiente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la piña por otra fruta, ¿y cuánto tiempo se tarda en cocinar los camarones?
10/11/2025La receta del salteado de dragón ardiente me ha salido riquísima. Los camarones estaban en su punto y la piña le dio un toque dulce estupendo.
11/11/2025Hola Nai, puedes probar a sustituir la piña por mango o papaya, pero tendrás que ajustar el tiempo de cocción. Los camarones tardan unos 3-4 minutos en cocinarse, así que asegúrate de no pasarte para que no se sequen.
12/11/2025