Name: Pollo a la Italiana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de espaguetis crudos; 15 ml de aceite de oliva; 2 dientes de ajo, finamente picados; 454 g de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 5 ml de hojas secas de albahaca; 1.25 ml de albahaca roja hojuelas de pimienta; 539 g de sopa de tomate abundante de Progresso® Vegetable Classics; 120 ml de queso mozzarella rallado

Pollo a la Italiana

Preparación: 10 mins Cocinado: 20 mins Total: 30 minutos Raciones: 4

Ingredientes

227 g de espaguetis crudos
15 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajo, finamente picados
454 g de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
5 ml de hojas secas de albahaca
1.25 ml de albahaca roja hojuelas de pimienta
539 g de sopa de tomate abundante de Progresso® Vegetable Classics
120 ml de queso mozzarella rallado

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Elaboración

Cocine y escurra los espaguetis como se indica en el paquete.

Mientras tanto, en una sartén de 25 cm, caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Cocine el ajo y el pollo en aceite de 3 a 4 minutos por cada lado hasta que el pollo esté dorado claro.

Espolvoree hojuelas de albahaca y pimienta sobre el pollo. Vierta la sopa sobre el pollo; espolvorear con queso. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

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