Name: Salteado De Calabacín Y Maíz Fresco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla; ½ cebolla blanca pequeña, finamente picada; 3 calabacines pequeños, cortados en cubitos; 3 mazorcas de maíz, sin cáscara ni seda; sal marina al gusto; pimienta negra recién molida al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

¼ taza de mantequilla

½ cebolla blanca pequeña, finamente picada

3 calabacines pequeños, cortados en cubitos

3 mazorcas de maíz, sin cáscara ni seda

sal marina al gusto

pimienta negra recién molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 178 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 16,8 g, grasa 12,5 g, colesterol 30,5 mg, sodio 181,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorada, de 1 a 2 minutos. Cocine y revuelva la cebolla en la mantequilla derretida hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Cortar los granos de las mazorcas de maíz. Agrega el calabacín y el maíz; cocine y revuelva hasta que el calabacín esté tierno, aproximadamente 8 minutos. Sazone con sal y pimienta.