Name: Salsa Verde
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 manojo de cilantro fresco; 1 diente de ajo; 1 cucharada de raíz de jengibre fresca picada; 1 chile picante verde picado; 1 cucharada de maní; sal al gusto; 2 cucharadas de jugo de limón

Ingredientes

1 manojo de cilantro fresco
1 diente de ajo
1 cucharada de raíz de jengibre fresca picada
1 chile picante verde picado
1 cucharada de maní
sal al gusto
2 cucharadas de jugo de limón

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Elaboración

Mezcle lo siguiente en un procesador de alimentos hasta que quede suave: cilantro, ajo, jengibre, chile verde, maní, sal al gusto y jugo de limón. Agregue unas gotas de agua si la mezcla está demasiado seca.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Elías

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir el cilantro por perejil en esta receta, ¿cómo afectaría el sabor? Además, ¿cuánto tiempo se tarda en procesar los ingredientes?

11/11/2025

Luna

★ ★ ★ ★ ★

La salsa verde me ha salido deliciosa. El proceso fue muy fácil y rápido, tal como dijiste. Me encantó el toque de picante que aportó el chile verde.

12/11/2025

Olalla

★ ★ ★ ★ ★

Hola Elías, en cuanto a la sustitución del cilantro por perejil, puedes hacerlo pero ten en cuenta que el sabor será más suave y algo diferente. En cuanto al tiempo de procesado, depende del poder de tu procesador de alimentos, pero en general no debería tardar más de 5 minutos en obtener una textura suave.

13/11/2025