Salsa Verde
Preparación::
15 minutos
Total::
15 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 manojo de cilantro fresco
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de raíz de jengibre fresca picada
- 1 chile picante verde picado
- 1 cucharada de maní
- sal al gusto
- 2 cucharadas de jugo de limón
Elaboración
1
Mezcle lo siguiente en un procesador de alimentos hasta que quede suave: cilantro, ajo, jengibre, chile verde, maní, sal al gusto y jugo de limón. Agregue unas gotas de agua si la mezcla está demasiado seca.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el cilantro por perejil en esta receta, ¿cómo afectaría el sabor? Además, ¿cuánto tiempo se tarda en procesar los ingredientes?
11/11/2025La salsa verde me ha salido deliciosa. El proceso fue muy fácil y rápido, tal como dijiste. Me encantó el toque de picante que aportó el chile verde.
12/11/2025Hola Elías, en cuanto a la sustitución del cilantro por perejil, puedes hacerlo pero ten en cuenta que el sabor será más suave y algo diferente. En cuanto al tiempo de procesado, depende del poder de tu procesador de alimentos, pero en general no debería tardar más de 5 minutos en obtener una textura suave.
13/11/2025