Salsa Vegetariana

Name: Salsa Vegetariana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de aceite vegetal; ⅓ taza de cebolla picada; 5 dientes de ajo, picados; ½ taza de harina para todo uso; 4 cucharaditas de levadura nutricional; 4 cucharadas de salsa de soya light; 2 tazas caldo de verduras; ½ cucharadita de salvia seca; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

total: 30 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 2 1/2 tazas

Información nutricional

Por Ración: 134 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 6,9 g, grasa 11,2 g, sodio 381,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Saltee la cebolla y el ajo hasta que estén suaves y transparentes, aproximadamente 5 minutos. Agregue la harina, la levadura nutricional y la salsa de soya para formar una pasta suave. Poco a poco mezcle el caldo. Sazone con salvia, sal y pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 8 a 10 minutos, o hasta que espese.