Prep: 15 mins
Cook: 12 mins
Adicional: 2 horas 3 minutos
Total: 2 horas 30 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una bolsa de plástico grande con cierre, mezcle el aceite de oliva, el perejil, el orégano, la albahaca, el vinagre, la sal kosher, la pimienta y el ajo.
2.
Coloque la cebolla, los espárragos, los champiñones, la berenjena, el pimiento rojo y el pimiento amarillo en la bolsa.
3.
Sella y marina 2 horas en el refrigerador, volteando ocasionalmente, Precalienta la parrilla a temperatura alta, Aceita ligeramente la rejilla de la parrilla.
4.
Asa las verduras 6 minutos por cada lado, hasta que estén tiernas.
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