Name: Salsa Paleo Chipotle
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mayonesa paleo; 2 chiles chipotles adobados; ½ taza de cilantro fresco picado; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 lima en jugo; 1 diente de ajo

preparación: 10 min

Cocinar: 5 min

Total: 15 min

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Ingredientes

½ taza de mayonesa paleo

2 chiles chipotles adobados

½ taza de cilantro fresco picado

2 cucharadas de aceite de oliva

1 lima en jugo

1 diente de ajo

Información nutricional

Por Ración: 133 calorías, proteína 0,2 g, carbohidratos 1,3 g, grasa 14,4 g, colesterol 5,2 mg, sodio 95,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine la mayonesa paleo, los chiles chipotles, el cilantro fresco, el aceite de oliva, el jugo de lima y el ajo en un procesador de alimentos o licuadora. Pulse o mezcle la mezcla hasta que esté suave y bien combinada, aproximadamente 1 minuto.

Comentarios de la receta Salsa Paleo Chipotle

2025-11-12 05:17:12

Elvira 5/5

Hola Xoan, si quieres usar chiles frescos en lugar de los chipotles adobados, asegúrate de que estén bien cocidos para que tengan un sabor similar. Puedes asarlos o cocinarlos al vapor antes de procesarlos con los demás ingredientes. De esta manera, la salsa debería tener un sabor muy parecido.

2025-11-11 15:09:10

Elia 5/5

La salsa Paleo Chipotle ha sido una grata sorpresa. Me encantó cómo el cilantro fresco le dio un toque fresco y vibrante a la salsa. La hice para acompañar mi pollo asado y quedó deliciosa.

2025-11-10 22:53:14

Xoan 4/5

No sé si puedo usar chiles frescos en lugar de los chipotles adobados. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría para que la salsa tenga el mismo sabor?