Salsa Marinara
Preparación:
10 mins
Cocinado:
25 mins
Total:
35 mins
Raciones:
4
Ingredientes
- 45 ml de aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo, en rodajas
- 454 g de tomates triturados
- 120 ml de vino tinto
- 120 ml de agua
- 5 ml de sal
- 4.2 g de azúcar blanca
- 6 hojas hojas de albahaca fresca, rotas
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego lento y saltee el ajo durante unos 2 minutos; Tenga cuidado de no quemarse. Justo cuando el ajo comience a dorarse, retire la sartén del fuego. Deje que la sartén se enfríe y agregue los tomates, el vino, el agua, la sal y el azúcar. Cocinar a fuego medio-alto y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, unos 20 minutos. Retire del fuego y agregue la albahaca.
2
Mezcle bien todos los ingredientes en una sartén grande.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐