Name: Salsa De Pollo Y Espagueti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; 1 libra de pollo molido; 1 cebolla pequeña, picada en cubitos; 1 diente de ajo, machacado; 2 cucharaditas de albahaca seca; 1 pizca de sal kosher al gusto; 1 pizca de pimienta negra molida al gusto; 1 lata (14 onzas) de tomates enteros pelados; ¼ de taza de queso parmesano rallado

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

1 libra de pollo molido

1 cebolla pequeña, picada en cubitos

1 diente de ajo, machacado

2 cucharaditas de albahaca seca

1 pizca de sal kosher al gusto

1 pizca de pimienta negra molida al gusto

1 lata (14 onzas) de tomates enteros pelados

¼ de taza de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 505 calorías, proteína 14,9 g, carbohidratos 101 g, grasa 8,5 g, colesterol 4,4 mg, sodio 839,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el pollo y la cebolla en el aceite caliente hasta que el pollo esté completamente dorado y las cebollas tiernas, de 7 a 10 minutos. Agregue ajo, albahaca, sal kosher y pimienta negra a la mezcla de pollo; cocine por 1 minuto.

Mezcle los tomates en una licuadora hasta que quede suave; vierta sobre la mezcla de pollo y lleve a fuego lento. Cocine la mezcla a fuego lento hasta que esté caliente y la salsa se haya espesado un poco, aproximadamente 10 minutos.

Espolvoree queso parmesano sobre la mezcla; revolver.

Comentarios de la receta Salsa De Pollo Y Espagueti

2025-11-12 05:26:42

Ioritz 5/5

Claro que sí, Irina. Puedes usar pollo fresco picado en lugar de molido. Añádelo al principio del proceso junto con la cebolla y cocina hasta que esté cocido y dorado antes de agregar el ajo y las especias. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los 10 minutos indicados para que la salsa se espese.

2025-11-11 01:53:59

Samara 5/5

Hice la salsa y me quedó deliciosa. La albahaca seca le dio un toque muy aromático. Me encantó cómo se espesó la salsa en el paso final.

2025-11-10 16:36:30

Irina 4/5

¿Puedo usar pollo fresco en lugar de molido? ¿Cuánto tiempo debería cocinarlo?