Name: Salsa De Pasta Roja Fácil
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 cucharadas de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; ¼ de taza de cebolla picada; 2 cucharadas de perejil seco; 1 cucharada de albahaca seca; pimienta negra molida al gusto; 1 lata (29 onzas) Tomates guisados al estilo italiano, escurridos; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado; 12 onzas de pasta cabello de ángel

Prep: 25 mins

Cook: 35 mins

Total: 1 hora

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

4 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo

¼ de taza de cebolla picada

2 cucharadas de perejil seco

1 cucharada de albahaca seca

pimienta negra molida al gusto

1 lata (29 onzas) Tomates guisados al estilo italiano, escurridos

1 pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado

12 onzas de pasta cabello de ángel

Información nutricional

Por Ración: 284 calorías, proteína 7,4 g, carbohidratos 41,2 g, grasa 10,6 g, sodio 405 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana a fuego lento, caliente el aceite y saltee el ajo; caliente hasta que el ajo se vuelva translúcido, no marrón. Agregue la cebolla y cocine a fuego lento hasta que esté transparente; de 5 a 10 minutos.

Añadir perejil, albahaca y pimienta negra molida; revolver. Agrega los tomates y tapa; suba el fuego a medio y cocine a fuego lento. Baje el fuego y agregue las hojuelas de pimiento rojo. Tape la cacerola y cocine durante 25 a 35 minutos.

La salsa se puede pasar por el procesador de alimentos durante 2 a 3 segundos para lograr una salsa más uniforme o dejar que la salsa se cocine a fuego medio-bajo sin tapar durante 10 minutos o hasta que espesa.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 6 a 8 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y servir con salsa.