Prep: 25 mins
Cook: 10 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 1/4 taza
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 282 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 8,3 g, grasa 23,1 g, colesterol 61 mg, sodio 331,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el ajo, la chalota, la galanga y el vino blanco en una cacerola pequeña.
2.
Llevar a ebullición a fuego medio-alto y reducir el vino a 2 cucharadas.
3.
Retire del fuego y mezcle la mantequilla, una pieza a la vez, agregando cada pieza después de que la última se haya derretido.
4.
Una vez que se haya incorporado la mantequilla, agregue la ralladura de lima y el jugo.
5.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
6.
Agregue el cilantro y sirva inmediatamente.
Comentarios de la receta Salsa De Mantequilla De Lima Y Galanga
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