Preparación 10 minutos
Cocinado 3 minutos
Total 15 minutos
Raciones 2
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 270 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 2,3 g, grasa 28,5 g, colesterol 4,4 mg, sodio 79,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio-bajo.
2.
Cocine y revuelva el ajo hasta que esté fragante, aproximadamente 3 minutos.
3.
Mezcle la pasta cocida caliente con la mezcla de aceite de oliva y ajo.
4.
Agregue el perejil, la sal y la pimienta negra molida al gusto.
5.
Sirva con queso parmesano recién rallado.
¿Cómo puedo saber si la salsa está lista?
La salsa estará lista cuando el ajo esté fragante y dorado. Asegúrate de no quemar el ajo, ya que puede amargarse.
¿Puedo usar mantequilla en lugar de aceite de oliva?
Sí, puedes usar mantequilla en lugar de aceite de oliva. Simplemente derrite la mantequilla en la sartén antes de agregar el ajo.
¿Cómo puedo conservar esta salsa?
Puedes conservar la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. Calienta la salsa en el microondas o en una sartén antes de servirla.
Comentarios de la receta Salsa de mantequilla de ajo II
2025-11-13 18:31:30
Bruno 5/5
Hola Unai, para una sustitución puedes usar mantequilla en lugar de aceite de oliva. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinar el ajo durante unos 3 minutos a fuego medio-bajo hasta que esté fragante.
2025-11-12 23:17:08
Urko 5/5
Me encantó la salsa de mantequilla de ajo II. El ajo fragante y el queso parmesano recién rallado le dieron un toque delicioso a mi pasta.
2025-11-11 03:05:01
Unai 4/5
¿Puedo usar mantequilla en lugar de aceite de oliva? ¿Cuánto tiempo tengo que cocinar el ajo?
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