Cazuela De Ñame Y Manzana

Name: Cazuela De Ñame Y Manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 camotes, pelados y cortados en cubos; 2 manzanas Granny Smith - peladas, sin corazón y rebanadas; ½ taza de azúcar morena envasada; ½ taza de agua; ¼ cucharadita de canela molida; ½ taza de pasas; 2 cucharadas de mantequilla; ¼ de cucharadita de sal; 3 cucharadas de harina para todo uso; 3 rodajas de limón, en rodajas finas

Prep: 20 mins

Cook: 40 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 180 calorías, proteína 1,6 g, carbohidratos 39,1 g, grasa 3,1 g, colesterol 7,6 mg, sodio 125,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una cacerola de 2 cuartos.

En la cacerola, coloque alternativamente las batatas y las manzanas en capas, En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle el azúcar morena, 1/3 taza de agua, canela, pasas, mantequilla y sal Cocine 5 minutos.

En un tazón pequeño, mezcle el resto del agua y la harina.

Combinar con la mezcla de azúcar moreno.

Vierta sobre las batatas y las manzanas.

Colocar encima las rodajas de limón.

Hornear tapado en el horno precalentado 20 minutos.

Destape y continúe horneando durante 20 minutos, o hasta que las batatas y las manzanas estén tiernas.