Salsa De Crema De Vodka De Salmón Ahumado

1.

En una cacerola grande saltee la mantequilla y la cebolla con el salmón ahumado.

2.

Una vez que la sartén comience a humear ligeramente, retire la cacerola de la fuente de calor y agregue el vodka.

3.

Cuando el vodka se haya quemado, regrese la salsa a la fuente de calor y mezcle los tomates, la salsa de tomate y la crema espesa.

4.

Sazone la salsa con sal, pimienta, nuez moscada y chile.

5.

Reduce la salsa a la consistencia deseada; atender.