Prep: 10 mins
Cook: 5 minutos
Adicional: 5 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 1 taza de salsa
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 65 calorías, proteínas 0,4 g, carbohidratos 16,4 g, sodio 310,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque 1/2 taza de agua fresca fría y vinagre en una cacerola. Batir la salsa de pescado asiática, el azúcar moreno, el ketchup, la salsa de chile sambal y la maicena. Batir hasta que desaparezca la maicena. Coloque a fuego medio-alto y lleve a fuego lento revolviendo ocasionalmente. A medida que burbujee, comenzará a espesarse. Retire la sartén del fuego.
2.
Batir el ajo y el chile en la mezcla caliente. Agrega jugo de limón fresco; batir de nuevo. Permita que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente antes de verificar los condimentos.
3.
Si no se usa de inmediato, transfiérala a un frasco de vidrio con tapa. Refrigerar.
Comentarios de la receta Salsa De Chile Dulce Al Estilo Tailandés De Chef John
2025-11-10 20:58:00
Ander 5/5
Hola Adriel, puedes usar vinagre de vino en lugar del vinagre blanco destilado sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar dependiendo del fuego y la cantidad de mezcla que estés haciendo. Lo ideal es que la cocines a fuego medio-alto y la retires del fuego cuando comience a espesar y burbujear.
2025-11-09 21:07:42
Cosme 5/5
La salsa ha salido riquísima. Me encantó la combinación de dulce y picante. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y me quedó perfecta en unos 15 minutos de cocción.
2025-11-08 23:41:20
Adriel 4/5
No sé si puedo usar vinagre de vino en lugar del vinagre blanco destilado y cuánto tiempo tengo que cocerla exactly para que espese.
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