Salsa De Chile Dulce Al Estilo Tailandés De Chef John

Prep: 10 mins

Cook: 5 minutos

Adicional: 5 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 1 taza de salsa

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 65 calorías, proteínas 0,4 g, carbohidratos 16,4 g, sodio 310,2 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Coloque 1/2 taza de agua fresca fría y vinagre en una cacerola. Batir la salsa de pescado asiática, el azúcar moreno, el ketchup, la salsa de chile sambal y la maicena. Batir hasta que desaparezca la maicena. Coloque a fuego medio-alto y lleve a fuego lento revolviendo ocasionalmente. A medida que burbujee, comenzará a espesarse. Retire la sartén del fuego.

2.

Batir el ajo y el chile en la mezcla caliente. Agrega jugo de limón fresco; batir de nuevo. Permita que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente antes de verificar los condimentos.

3.

Si no se usa de inmediato, transfiérala a un frasco de vidrio con tapa. Refrigerar.



Comentarios de la receta Salsa De Chile Dulce Al Estilo Tailandés De Chef John

2025-11-10 20:58:00

Ander 5/5

Hola Adriel, puedes usar vinagre de vino en lugar del vinagre blanco destilado sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar dependiendo del fuego y la cantidad de mezcla que estés haciendo. Lo ideal es que la cocines a fuego medio-alto y la retires del fuego cuando comience a espesar y burbujear.

2025-11-09 21:07:42

Cosme 5/5

La salsa ha salido riquísima. Me encantó la combinación de dulce y picante. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y me quedó perfecta en unos 15 minutos de cocción.

2025-11-08 23:41:20

Adriel 4/5

No sé si puedo usar vinagre de vino en lugar del vinagre blanco destilado y cuánto tiempo tengo que cocerla exactly para que espese.

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