Name: Cómo Hacer El Aderezo Para Ensalada De Frutas Como Nadie Más
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 yemas de huevo; 60 ml de vinagre blanco destilado; 25 g de azúcar blanca; 3.75 ml de mostaza preparada; 2.5 ml de sal; 16 malvaviscos grandes, partidos por la mitad; 240 ml de crema espesa para batir

Cómo Hacer El Aderezo Para Ensalada De Frutas Como Nadie Más

Preparación: 10 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 20 minutos Raciones: 12

Ingredientes

4 yemas de huevo
60 ml de vinagre blanco destilado
25 g de azúcar blanca
3.75 ml de mostaza preparada
2.5 ml de sal
16 malvaviscos grandes, partidos por la mitad
240 ml de crema espesa para batir

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

En un recipiente adecuado para el baño maría, mezcle las yemas de huevo, el vinagre, el azúcar, la mostaza y la sal. Caliente al baño maría hasta que la mezcla se espese.

Retire del calor y agregue los malvaviscos a la mezcla. Mezcle hasta que se disuelvan completamente.

En otro recipiente, bata la nata espesa hasta que forme picos suaves. Luego, incorpore la nata batida a la mezcla de huevo y malvaviscos.

Si la mezcla está demasiado espesa, diluya con un poco de nata o zumo de frutas. Añada el aderezo a su ensalada de frutas favorita y use suficiente para obtener la consistencia deseada.

Guarde el aderezo en el frigorífico durante una semana más o menos.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐