Salsa Barbaco Carolina de Cerdo
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
20 minutos
Raciones:
16
Ingredientes
- 480 ml de vinagre blanco destilado
- 160 ml de salsa de tomate
- 240 ml de agua
- 12.5 g de azúcar blanca
- sal y pimienta al gusto
- 5 ml de pimiento rojo triturado
- 5 ml de hojuelas de pimiento rojo
Elaboración
1
En una cacerola, combina el vinagre, la salsa de tomate, el agua y el azúcar. Sazona con sal, pimienta negra, pimienta de cayena y hojuelas de pimiento rojo. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
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