Salsa De Carne De Espagueti De Marica

Name: Salsa De Carne De Espagueti De Marica
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 2 cebollas, finamente picadas; 4 tallos de apio, finamente picados; 2 zanahorias, finamente picadas; 8 onzas de carne de res magra molida; 8 onzas de carne de cerdo molida; 6 grandes tomates maduros picados; 1 pizca de orégano seco; 1 pizca de estragón seco; 1 pizca de salvia seca; 1 pizca de romero seco; pimienta negra molida al gusto; sal al gusto; 2 hojas de laurel; 8 onzas de champiñones frescos, en rodajas

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 552 calorías, proteína 28,4 g, carbohidratos 47,4 g, grasa 29,5 g, colesterol 86,3 mg, sodio 1390,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande a fuego medio saltee las cebollas, la zanahoria y el apio finamente picados con las 2 cucharadas de mantequilla o margarina. Agregue la carne de res y cerdo y cocine hasta que se dore. Agregue los tomates picados, el orégano seco, el estragón, la salvia, el romero y las hojas de laurel. Añadir sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante una hora.

Cerca de completar el tiempo de cocción, agregue los champiñones y cocine a fuego lento hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos.

Comentarios de la receta Salsa De Carne De Espagueti De Marica

2025-11-13 03:43:45

Edurne 5/5

Hola Arantxa, puedes usar carne picada de pollo en lugar de cerdo sin problema. Solo asegúrate de cocinarla bien para que esté lista. En cuanto al tiempo de cocción, si usas pollo en lugar de cerdo, te recomiendo cocinar la salsa durante 45 minutos a una hora para que el pollo esté bien hecho y los sabores se mezclen adecuadamente.

2025-11-12 16:27:39

Dánae 5/5

La salsa ha salido deliciosa. Me encantó cómo el estragón y el romero le dieron un toque especial. La próxima vez, le pondré un poco más de pimienta.

2025-11-11 11:41:02

Arantxa 4/5

¿Puedo usar carne picada de pollo en lugar de cerdo? ¿Cuánto tiempo necesito para cocinar la salsa si hago esto?