Name: Salsa De Brocomole
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de brócoli fresco picado, cocido y enfriado; ¼ de taza de crema agria reducida en grasa; 3 cucharadas de cebolla picada; 1 cucharada de mayonesa; 1 limón, en jugo; ¼ de cucharadita de chile en polvo

Salsa De Brocomole

Preparación:: 1 h 15 min Adicional:: 2 h Total:: 3 h 15 min Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

2 tazas de brócoli fresco picado, cocido y enfriado
¼ de taza de crema agria reducida en grasa
3 cucharadas de cebolla picada
1 cucharada de mayonesa
1 limón, en jugo
¼ de cucharadita de chile en polvo

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Elaboración

En un procesador de alimentos o licuadora, combine el brócoli, la crema agria, la cebolla, la mayonesa, el jugo de limón y el chile en polvo. Mezclar hasta que esté suave. Transfiera a un tazón mediano, cubra y refrigere hasta que se enfríe.

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