Preparación 5 minutos
Cocinado 10 minutos
Total 15 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 86 calorías, proteína 0.2g, carbohidratos 15g, grasa 2.9g, colesterol 7.6mg, sodio 97.1mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina y la sal; revuelva hasta que quede suave.
2.
Agregue el azúcar moreno. Mezcle bien y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla burbujee y esté ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego.
3.
Agregue agua hirviendo. Regrese al fuego y deje hervir, revolviendo constantemente, hasta que esté suave y espesa. Agregue el extracto de vainilla y revuelva hasta que esté bien mezclado. Servir caliente.
¿Puedo usar azúcar blanco en lugar de azúcar moreno?
Sí, puedes usar azúcar blanco en lugar de azúcar moreno. La salsa tendrá un sabor ligeramente diferente, pero seguirá siendo deliciosa.
¿Cómo puedo almacenar esta salsa?
Puedes almacenar la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. Calienta antes de servir.
¿Puedo agregar otros sabores a esta salsa?
Sí, puedes agregar otros sabores a esta salsa como canela, nuez moscada o incluso extracto de almendra en lugar de vainilla. Experimenta con diferentes sabores para encontrar tu combinación favorita.
Comentarios de la receta Salsa de Azúcar Moreno
2025-11-12 18:36:59
Leyre 5/5
Hola Brais, puedes usar azúcar blanca como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante estar atento y no apartar la vista para evitar que se queme. La mezcla debería tardar unos 5 minutos exactly en dorar.
2025-11-11 09:34:03
Mattia 5/5
La salsa de azúcar moreno me ha salido genial. Me encantó cómo quedó el sabor y la textura. La hice para acompañar mis waffles y fue un éxito.
2025-11-10 06:11:22
Brais 4/5
¿Puedo usar azúcar blanca en lugar de azúcar morena? ¿Cuánto tiempo se tarda exactly en dorar la mezcla?
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